HOT ! ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023） ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023）

ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023）。Domaine Mont(ﾄﾞﾒ-ﾇ・ﾓﾝ)／Dom Gris(ﾄﾞﾝｸﾞﾘ)2023（お一人様1本。ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023） ドメーヌ。ドメーヌモン/DOMAINE MONT 2023年2本セットです。ドメーヌモンは鳥の被害はほぼなかったのですが、収量の非常に少ないヴィンテージとなりました。収穫後全房のまま樹脂タンクに入れ、約2か月間後にプレス。プレス後主発酵を終え木樽で12ヵ月間熟成。ブドウ：北海道余市町登町産有機ブドウ100％　ピノグリ発酵：野生酵母（自然発酵）瓶詰本数：約1800本　　750ml②Mont Blanc AKB 2023年余市町登地区の安芸ヴィンヤードで育てられたケルナーを100％使用です。収穫後全房にて約3週間、タンクの中で醸された後プレス。野生酵母で自然発酵させました。発酵後、木樽で約12か月熟成させた後ビン詰め。貴腐の影響でケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、残糖は無いのですがアフターに甘味を感じます。ブドウ：北海道余市町登地区産（安芸ヴィンヤード）ケルナー発酵：野生酵母（自然発酵）閲覧いただきありがとうございます。購入後はワインセラー（forster japan ST-NV270）で大切に保管してきました。また、20歳以上の方のみご購入ください。。Domaine Mont (ドメーヌ・モン) 2022各種 | ポンのワイン。①ドングリ/Dom Gris 2023年2023年の余市は積算温度が高く、収穫時期には鳥の被害が多い年でした。フランス赤白ワインセット 2019・2011。ワイン T'SPOT BORDEAUX2018 BIGBANG TOP。ブドウの品質はかなり高く、ワインはリリースしたてでも香りが開き、味わいも落ち着いたとても良い仕上がりになりました。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリPinot Noir 2015 2本セット。ザ・ゴイチ 貴腐ワイン1998 極甘口 果実酒 林農園 長野県　2006金賞受賞。野生酵母で自然に発酵が始まり、醸した状態に。クロ・デュ・ボワ　ブリアクレスト・ヴィンヤード 1994 赤ワイン ２本。【希少】ド・モンティーユ&北海道　ワインセット。SO2無添加、無濾過、無清澄。マルセル・ダイス&ニコラ・ジョリー フランス白ワインセット。Armand de Brignac Demi-Sec シャンパン 750ml。AKの文字が付くキュヴェは全て安芸ヴィンヤードのブドウを100％使用しています。赤ワイン6本セット。ANDRÉ CLOUET CHALKY 純白ボトル。貴腐が3割ほど入っています。日本ワイン　ドメーヌモン　ハセドン2021。2015 ドンペリ シャンパン。タンク内で果皮の色が少し抽出されたためと貴腐の割合が多かったため、色はオレンジがかっております。城戸ワイナリーBrilliance 2022 & Flower 2022 セット。a*g様 アルマン・ド・ブリニャック ブリュットシャンパン 750ml。木樽（Barrel）で12ヵ月熟成なので、AKBとなっています。Morey-Saint-Denis ワイン 2017 コート・ド・ニュイ 天地人。エンジェルシャンパン　ホワイトデー　ファー。2023年のDom Grisが少ないために醸造した今回のみの特別キュヴェ。ワイン GRAND SIECLE Alexandra ROSE 1988。シャトー ムートン ロートシルト 1987 新品未開封。ワインセラーの整理のため出品いたします。城戸ワイナリー　Cuvée Akari 2017 プライベートリザーブ 赤ワイン。ベルエポック750ml 2本セット。保存状態は良好だと思いますが、ワインという商品の性質を踏まえて購入いただける方のみご購入お願いします。ロマネ・コンティ 1995 空き瓶。シャンパン　クリュッグ2006。3枚目のように梱包し、発送いたします。セイルザシップワイナリー / happy end 2022 日本ワイン